Mar encocado

Pulpo, camarones, calamares y mejillones sobre quinua negra bañados en salsa de coco y toques de coco crujiente

Sombrero vueltiao

Carne desmechada preparada con “hogao” sobre puré de plátano maduro, acompañado de crema agria, aguacate y un toque de pico de gallo.

Camarones al Ají Panka

Con todos los sabores del Perú

Roastbeef

Tajadas de roastbeef y queso, cebollas asadas, rúgula, mayonesa chipotle y chucrut de cebollas armando la fantasía del sabor.

Lomo a la mostaza y pimienta verde

Con chucrut de cebolla

Pollo al Ají Panka

Con todos los sabores del Perú.

Pollo a la Huancaina Peruana

Pollo a la Huancaina Peruana: en salsa de ají amarillo…sabores del Perú.

Pollo Pekín

Pollo marinado en salsa hoisin con filamentos de cebolla, pepino, vinagreta de mani y germinados.

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